Pâte à la noisette
15
minutes
Facile
Préparation
Ratio 3,4:1
Recette de pâte de noisettes totale pour environ 4 portions (240 g) / 1 portion (57 g)
- Cassez le chocolat en morceaux et réchauffez au micro-ondes avec la crème de soja et l'huile de tournesol.
- Remuez bien toutes les 10 à 20 secondes, jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu.
- Broyez les noisettes dans un robot culinaire.
- Ajoutez le cacao et le mélange au chocolat et continuez à mélanger jusqu'à l’obtention d’une consistance lisse.
Prêt à servir, par exemple sur un sandwich ou une crêpe
Malgré des calculs minutieux, les valeurs nutritionnelles peuvent varier selon les produits et les marques. Consultez toujours votre diététicienne lorsque vous utilisez ou ajustez les recettes.
** Lorsque vous choisissez une autre variante de crème de cuisson, les valeurs nutritionnelles peuvent changer
Ingrédients
Pour 1 portion
- 100 g de crème végétale au soja**
- 75 g de noisettes non grillées
- 25 g de chocolat noir 86% de cacao
- 30 g d'huile de tournesol
- 20 g de cacao en poudre
Tableau des valeurs nutritionnelles
| Energie (Kcal) | Lipides (g) | Glucides (g) | Protéines (g) | |
|---|---|---|---|---|
| 100 g de crème végétale au soja** | 151 | 15 | 1.2 | 2 |
| 75 g de noisettes non grillées | 537.8 | 51.8 | 4.5 | 10.5 |
| 25 g de chocolat noir 86% de cacao | 161.3 | 14 | 4.6 | 2.1 |
| 30 g d'huile de tournesol | 179.6 | 19.9 | 0.04 | 0.1 |
| 20 g de cacao en poudre | 75.8 | 4.3 | 2.1 | 3.7 |
| Total | 1106 | 105 | 12.4 | 18.4 |
| Par portion | 1106 | 105 | 12.4 | 18.4 |
