Crêpe à la tapenade et salade aux noix de pécan
30
minutes
Facile
Préparation
Ratio 3.2:1
- Préparez la crêpe selon la recette de base et faites une crêpe de 90 grammes.
- Etalez la tapenade sur la crêpe et recouvrez de feuilles de mâche et de noix de pécan.
- Pliez la crêpe en deux ou enroulez-la et servez.
Les crêpes restantes se conservent couvertes au réfrigérateur pendant deux jours
Astuce : les crêpes sont idéales à emporter avec vous pour le déjeuner dans une boîte à lunch.
Malgré des calculs minutieux, les valeurs nutritionnelles peuvent varier selon les produits et les marques. Consultez toujours votre diététicienne lorsque vous utilisez ou ajustez les recettes.
Ingrédients
Pour 1 portion
- 1 crêpe de 90 g de pâte à crêpe (voir la recette de base des crêpes
- 30 g de tapenade
- 27 g de noix de pécan
- 5 g de mâche
Tableau des valeurs nutritionnelles
| Energie (Kcal) | Lipides (g) | Glucides (g) | Protéines (g) | |
|---|---|---|---|---|
| 1 crêpe de 90 g de pâte à crêpe (voir la recette de base des crêpes | 277 | 28.5 | 0.2 | 8.5 |
| 30 g de tapenade | 121.5 | 12.3 | 1.2 | 1.4 |
| 27 g de noix de pécan | 189 | 19 | 1.6 | 2.5 |
| 5 g de mâche | 0.9 | 0.01 | 0.04 | 0.12 |
| Total | 588 | 59.8 | 3.1 | 12.5 |
| Par portion | 588 | 59.8 | 3.1 | 12.5 |
