Crêpe aux tomates séchées, tapenade, mâche et mini concombre
30
minutes
Facile
Préparation
Ratio 4.5:1
- Préparez la pâte à crêpes selon la recette de base et pesez 90 grammes de pâte pour faire une crêpe.
- Lavez les légumes et découpez le mini concombre.
- Étalez la tapenade sur la crêpe et recouvrez de feuilles de mâche et de tranches de mini concombre.
- Pliez la crêpe en deux ou enroulez-la et servez.
Les crêpes restantes peuvent être recouvertes et conservées pendant deux jours au réfrigérateur.
Astuce : les crêpes sont idéales à emporter avec vous pour le déjeuner dans une boîte à lunch.
Malgré des calculs minutieux, les valeurs nutritionnelles peuvent varier selon les produits et les marques. Consultez toujours votre diététicienne lorsque vous utilisez ou ajustez les recettes.
Ingrédients
Pour 1 portion
- 100 g de mini concombre
- 1 crêpe faite avec 90 grammes de pâte à crêpe (voir'Recette de base crêpes')
- 50 g de tapenade au fromage
- 10 g de mâche
Tableau des valeurs nutritionnelles
| Energie (Kcal) | Lipides (g) | Glucides (g) | Protéines (g) | |
|---|---|---|---|---|
| 100 g de mini concombre | 15 | 0.4 | 1.5 | 0.7 |
| 1 crêpe faite avec 90 grammes de pâte à crêpe (voir'Recette de base crêpes') | 277 | 28.5 | 0.2 | 8.5 |
| 50 g de tapenade au fromage | 202.5 | 20.5 | 2 | 2.3 |
| 10 g de mâche | 1.7 | 0 | 0 | 0.2 |
| Total | 496 | 49.4 | 3.7 | 11.7 |
| Par portion | 496 | 49.4 | 3.7 | 11.7 |
