Mousse de framboise

Préparation

Ratio 4,1:1

1. Lavez les framboises et coupez-les en morceaux.
2. Conservez éventuellement 1 framboise pour finir le plat plus tard. Mélangez la quantité appropriée de Nutricia Protifar* avec suffisamment d’eau froide jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
3. Mettez la crème fouettée, le mélange Nutricia Protifar*, les framboises et le sirop de limonade dans un gobelet gradué et battez jusqu'à l’obtention d’une consistance crémeuse. Remarque: ne le battez pas trop longtemps, sinon vous aurez du beurre.
4. Placez le mélange dans un petit bol et servez dans les deux heures.

Malgré des calculs minutieux, les valeurs nutritionnelles peuvent varier selon les produits et les marques. Consultez toujours votre diététicienne lorsque vous utilisez ou ajustez les recettes.

* Protifar est une denrée alimentaire destinée à des fins médicales spéciales. A utiliser exclusivement sous contrôle médical.

Ingrédients

Pour 1 portion

• 50 g de crème fouettée 40% de matière grasse
• 14 g de framboises
• 4 g de limonade à la framboise sans sucre
• 2 g de poudre de protéine Nutricia Protifar*

Tableau des valeurs nutritionnelles