Mousse au citron et aux mûres

Préparation

Ratio 4,2:1

1. Lavez les mûres et les coupez-les en morceaux. Si nécessaire, gardez une mûre pour finir le plat plus tard.
2. Mélangez la bonne quantité de Nutricia Protifar* avec suffisamment d'eau froide pour obtenir une pâte lisse.
3. Mettez la crème, le mélange Nutricia Protifar*, les framboises et le sirop de limonade dans une tasse à mesurer et fouettez jusqu’à l’obtention d’un mélange onctueux. Attention : ne battez pas trop longtemps, sinon vous aurez du beurre.
4. Versez le mélange dans un bol et consommez dans les deux heures qui suivent.

Malgré des calculs minutieux, les valeurs nutritionnelles peuvent varier selon les produits et les marques. Consultez toujours votre diététicienne lorsque vous utilisez ou ajustez les recettes.

* Protifar est une denrée alimentaire destinée à des fins médicales spéciales. A utiliser exclusivement sous contrôle médical.

Ingrédients

Pour 1 portion

• 49 g de crème fouettée 40 % de matière grasse
• 13 g de mûres
• 3 g de limonade sans sucre
• 2 g de poudre de Nutricia Protifar*

Tableau des valeurs nutritionnelles