Bosbessencrumble

Bereiding

Ratio 2.1:1

Een ketogene recept voor als je wat meer tijd hebt voor de bereiding van je ontbijt.

1. Verwarm de oven voor op 180°C.
2. Doe het fruit (indien diepvries bessen nog bevroren) in een ovenschaal
3. Kneed met je handen het amandelmeel, vloeibare zoetstof naar smaak, en boter tot een mengsel.
4. Verdeel de crumble over het fruit en zet 15 min in de oven tot het mooi goudbruin is.
5. Zet indien nodig nog 2 min onder de grill indien onvoldoende gebruind.

Tip van de chef

• Voeg eventueel zoetstof naar smaak toe. 
• Vervang de bosbessen door seizoensgebonden fruit.

Info

• Ondanks zorgvuldige berekening kunnen voedingswaarden afwijken per product. Raadpleeg daarom altijd uw diëtist bij gebruik of aanpassingen van de recepten.
• Bij de berekening van de voedingswaarden is er geen rekening gehouden met de ‘tip van de chef’. Raadpleeg uw diëtist voor meer informatie.

Ingrediënten

Voor 4 porties

• 80 g bosbessen
• 75 g amandelmeel
• 50 g ongezouten boter

Voedingswaarden