Kokosmakronen
35
minuten
Makkelijk
Bereiding
Ratio 2,9:1
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Splits het ei en weeg hiervan 10 gram eiwit af. Het eigeel wordt niet gebruikt.
- Schil de appel in kleine stukjes en kook totdat het zacht is.
- Meng alle benodigde ingrediënten samen in een kom.
- Leg het mengsel 10 minuten in de koelkast.
- Maak kleine balletjes van het deeg en leg op een bakplaat. Gebruik een natte vork om de balletjes iets platter te maken en de structuur eraan te geven.
- Bak de balletjes voor 10 minuten in de oven.
- Laat afkoelen voor het serveren.
Ondanks zorgvuldige berekening kunnen voedingswaarden afwijken per product. Raadpleeg daarom altijd uw diëtist bij gebruik of aanpassingen van de recepten.
*KetoCal 4:1 is een voeding voor medisch gebruik. Te gebruiken onder medisch toezicht
Ingrediënten
Voor 1 portie
- 13 g appel
- 12 g geraspte kokos
- 12 g gesmolten boter
- 10 g KetoCal 4:1* vanilla
- 1 ei
Voedingswaarden
| Energie (Kcal) | Vetten (g) | Koolhydraten (g) | Eiwitten (g) | |
|---|---|---|---|---|
| 13 g appel | 7.5 | 0 | 1.7 | 0 |
| 12 g geraspte kokos | 78.6 | 7.8 | 2.6 | 0.9 |
| 12 g gesmolten boter | 88.4 | 9.7 | 0.1 | 0.1 |
| 10 g KetoCal 4:1* vanilla | 70 | 6.9 | 0.3 | 1.4 |
| 1 ei | 4.4 | 0 | 0 | 1.3 |
| Totaal | 249 | 24.4 | 4.7 | 3.7 |
| Per portie | 249 | 24.4 | 4.7 | 3.7 |
